Informatie over de wijnen van Domaine de Marotte

De Ligging van de wijngaard

De ligging van de wijngaard

De wijngaarden van Domaine de Marotte liggen in de Rhônevallei, op de zuidhellingen van de Mont Ventoux en op een steenworp afstand van bekende wijndorpen als Gigondas, Vacqueyras en Beaumes-de-Venise. Het domaine ligt net even buiten Carpentras, in het hart van de Provence. Domaine de Marotte valt onder de appellation contrôlée Côtes du Ventoux.

Wijngaard

Een wijngaard op Domaine de Marotte in de herfst. Het verkleuren van de bladeren levert een prachtig beeld op. Niet alle rassen geven dezelfde kleur. Op dit perceel is duidelijk het verschil te zien tussen de rassen grenache noir en carignan. Op de achtergrond is de Mont Ventoux zichtbaar.

De witte wijn: Cuvee Luc

Cuvee Luc

De Cuvée Luc blanc 2015 is een lekkere frisse en complexe witte wijn geworden. De aroma's van bloesem, citrusfruit en abrikoos vliegen het glas uit. In de mond is deze wijn mooi evenwichtig en heeft een verrassende lange afdronk. U kunt deze wijn uitstekend combineren met o.a. asperges, diverse vissoorten, frisse salades en zelfs met blauwe kaas (een echte ontdekking)! Serveer temperatuur: 9 à 10 °c. Bewaren: deze wijn is binnen 2 jaar op zijn best. Druiven: Grenache 50%, Viognier 20% en Roussanne 20%, Clairette 10%.

De rose wijn: Cuvee Jules

Cuvee Jules

Beluister de proefnotitie van Ted Bunnik, sommelier van het Amstel Hotel.  

De Cuvée Jules rosé 2015 laat de zomer alvast beginnen! Het is een hele frisse rosé met de aroma's van frambozen en aardbeien. In de smaak blijft de wijn zeer aangenaam fris en hij heeft een lekkere balans tussen de zuren en de alcohol Zo schenkt u een lekker glas rosé om puur van te genieten op uw terras of balkon. Maar onze Cuvée Jules smaakt ook heerlijk bij een salade of een gezellige BBQ!

De rode wijn: Cuvee Niels

Cuvee Niels

De cuvee niels is een heerlijke rode wijn. Beluister de proefnotitie van Ted Bunnik, sommelier van het Amstel Hotel.

Naast de geur van donker fruit zijn de geuren van gekonfijt fruit, vanille, zoethout en zelfs iets tabak te herkennen. De afdronk is vol en rond. We blijven adviseren om deze wijn even te laten ‘ademen’ voordat u deze drinkt om de aroma’s beter los te laten komen. Het is een heerlijke wijn voor bij diverse gerechten uit de Franse, Italiaanse en Spaanse keuken. En licht gekoeld smaakt onze Cuvée Niels rouge 2014 ook erg aangenaam bij gerechten uit de Hollandse keuken! Serveer temperatuur: 16 à 18 °c. Bewaren: minimaal 5 jaar. Het jaartal van de rode wijn is 2014. Druiven: Grenache 40%, Syrah 20%, Mourvèdre 20%, Carignan 20% .









Doneer Doneer
De huidige stand:
Doel
€ 10000,-
€ 13.750,-


Ga door met mijn strijd en steun de Tour du ALS 2017.

reclameposter